スターバックスコーヒーセミナー【期間限定 バレンタイン編】の体験談

バレンタインが近づき、日本一のバレンタインの祭典「アムール・デュ・ショコラ」が名古屋で盛り上がりをみせています。

色とりどり、宝石みたいにキラキラ。見ているだけでハッピーな気分になれるチョコレート。

ぜひ、コーヒーと合わせてチョコをより美味しく食べたい！

そんなとき、スターバックスの店舗でバレンタイン限定のコーヒーセミナーがあると聞き、体験してきました。

アットホームな雰囲気の中で、おいしく楽しく、コーヒーを学べるコーヒーセミナーはオススメです！

スターバックスのコーヒーセミナーとは

講座の種類はいろいろ

• コーヒーをはじめよう
• 期間限定バレンタイン編
• おいしいいれ方編
• フードペアリング編
• エスプレッソ編
• ハンドドリップ編
• カスタムブレンド編
• スターバックス リザーブ® 店舗限定 スペシャル コーヒーセミナー

さまざまなコースがあります。

初心者から経験者まで、受けられるセミナーがたくさんあります。

今回の記事は、期間限定バレンタイン編の内容をまとめたものです。

講座によってセミナー時間や料金は異なります

バレンタイン限定のコーヒーセミナー内容

「カフェ ベロナ」とチョコレートのフードペアリングを体験。

まずはじめに、先生の自己紹介と、体験者の自己紹介を軽くおこないます。

受講者限定で、バインダー、コーヒーパスポート、メモ用の方眼紙がもらえます。

コーヒーパスポートには、コーヒーの知識が辞書のようにズラリ記載されていました。

【受講生がもらえるもの】

• バインダー
• コーヒーパスポート
• 方眼紙3枚（メモ用）

１. カフェ ベロナ®のストーリーを知る
チョコレートと相性のいい、カフェ ベロナ®。

このブレンドが開発されたストーリーの知ることができます。

カフェ ベロナ®の名前の由来は、イタリアの都市「ヴェローナ(Verona)」から名付けられたそうです。

ダークココアのような口あたりで、バランスのとれた豊かな味わいのコーヒー
ダークココアのような口あたりで、バランスのとれた豊かな味わいのコーヒー。チョコレートと一緒に味わうとよりその甘みが引き立ちます。中挽きもご用意しております。

スターバックスホームページのカフェ ベロナ®ページを引用　https://menu.starbucks.co.jp/4524785492615

２. コーヒーテイスティング
カフェ ベロナ®のテイスティングをします。

テイスティングの順番を教えてもらいました。

1. 香りをかぐ
2. コーヒーをすする
3. 口の中全体にコーヒーを広げ、風味を感じる
4. 自分の言葉で表現する

香り、酸味、コク、風味を自分の言葉で表現するのが難しかったです。

３. フードペアリング
カフェ ベロナ®と相性のいいチョコ―レートスイーツとのペアリングを体験しました。

４. その他のチョコレートと相性のいいコーヒーの紹介
カフェ ベロナ®以外の、チョコレートと相性のいいコーヒーを試しました。

柑橘系のスイーツには、シトラス系のフルーティーなコーヒーが相性が良かったです。

体験レビュー

コーヒーの基礎知識を軽く教わった

コーヒー3大生産地（中南米・東南アジア・アフリカ）でとれたコーヒー豆でそれぞれの味が違うことを教わりました。

フレンチプレスでコーヒーを飲んだ

先生が、フレンチプレスというコーヒー器具でコーヒーを淹れてくださいました。

フレンチプレスは、豆の量とお水の量さえ守れば、誰でもおいしく淹れられるそうです。

ハンドドリップは、人によって味がかわるそうです。

チョコドーナツを1個いただきました

チョコレートドーナツが丸々1個でてきました。

ドーナツの半分を、カフェベロナと一緒に。残りのドーナツ半分を、でいただきました。

「このスイーツは、酸味のあるコーヒーに合いそう」など、みんなで話し合ったりして楽しみました。

カフェ ベロナ® 100g おみやげつき

セミナーで体験したコーヒー「カフェ ベロナ®」100gをおみやげにいただきました。

この日、フレンチプレスを購入しました。

明日からおいしいコーヒーとチョコ三昧の日々を楽しめそうです。

まとめ