中華そば 【常滑チャーシュー】極厚のホロホロ肉がとろける！人気ラーメン店

愛知県常滑市にある有名ラーメン店「名代中華そば 常滑チャーシュー」。人気の理由は、分厚いチャーシュー肉と、真っ黒なスープ。食べ応えのある1杯のラーメンめがけて行ってきました。

常滑チャーシューとは

行列のできる人気店

2012年11月27日にオープン。カウンター・テーブル席あわせて20席ほど。土日祝は行列ですが、筆者が行ったのは2023年1月18日水曜日 10時半。平日の10時台は比較的空いています。（11時過ぎたらだいぶ混んでいました）。

席に着けば、頼まなくても自動で中華そばが到着します。注文不要の理由はラーメンは1種類「中華そば」のみだから。メニューはシンプル、中華そば・ライス・おにぎりのみ。
極厚のチャーシューと濃いしょうゆ味です。

昭和の名店「八百善（やおぜん）」のお弟子さんが出したというウワサがありますが真実はいかに。。見た目・味は八百善の味が引き継がれているようです。

アクセス

名代中華そば 常滑チャーシュー
愛知県常滑市榎戸町1-83
0569-42-3355

■駅からのアクセス

名鉄常滑線 【榎戸駅】 徒歩約8分
名鉄常滑線 【蒲池駅】徒歩約8分
名鉄常滑線 【多屋駅】徒歩約19分

駐車場

当店の駐車場は、店舗前と、道向いの砂利の駐車場（コーン手前）となります。隣の店舗前は隣店舗の専用駐車場なので、絶対に駐車しないようにお願いします。

とお店の張り紙に書いてありました。

営業時間・定休日

[月、水～金] 10:00～14:30
[土・日・祝] 9:30～15:00
日曜営業

定休日：火曜定休、月一で月曜が不定休

メニューは4種類

• 中華そば：980円（税込）
• ライス：120円（税込）
• おにぎり：200円（税込）
• 【持ち帰り用】チャーシュー 1本：1,100円（税込）（1家族1本まで）

※お持ち帰りのチャーシュー1本（1,100円）のみ、1家族1本まで・先払い制です。

ラーメンとおにぎりを頼んでみた

濃すぎないしょうゆスープ

黒いスープがしょうゆの濃さと思いきや、いざ飲んでみると思ったよりあっさり。昔ながらの中華そばより少し濃いめのイメージです。

ほどよい濃さのスープはおにぎりとの相性抜群です。

麺はちじれ麺で、やわらかめ。ラーメンを食べたあとに、おにぎりを投入して「追い飯」でシメるのも最高です。

食べ応えのある極厚チャーシュー

とろ～っととろける柔らかいチャーシューが2枚。でかいです。分厚いです。照りってりです。

箸でさわるとホロホロくずれる柔らかさに感動。

持ち帰り用チャーシュー1本（1100円）で購入できる

チャーシュー1本、先払いで、注文ができます。

余ったチャーシューは持ち帰り可能

頼んだラーメンのチャーシューが食べきれず、残ってしまった場合は持ち帰りが可能です。

お店に備え付けのビニール袋があります。一人一枚です。

持ち帰る人は結構いました。堂々と、チャーシューとスープを入れて持ち帰りました。

チャーシュー2枚の重さは200g

チャーシュー2枚の重さは約200ｇ。家で「豚ばら大根煮」に生まれ変わりました。

持ち帰ったチャーシューは、チャーハンやおつまみに変身させるのもいいですね。チャーシューレシピは多数。冷凍する際は、ラップなどで小分けにしておくと使いやすいです。

• チャーシュー丼
• 焼き豚
• おつまみネギチャーシュー
• 焼き豚チャーハン
• 焼き豚バラ大根

おにぎりは梅

大きめのおにぎりです。中身は梅。おにぎりのご飯はフワッとやさしく握ってあり塩が効いて美味しかったです。

まとめ