【ニュー柳屋食堂】名物はとんちゃん焼き！持ち帰りもできる鉄板焼き店 – 岐阜県美濃市

岐阜県美濃市にある「ニュー柳屋食堂」は、歴史を感じるディープな外観が印象的な鉄板焼き店です。

とんちゃん焼きをはじめ、定食や一品、麺類、丼物と豊富なメニューが魅力で、特にとんちゃん焼きは熱々ジューシーで美味しいと評判です。

持ち帰りもできるので、美濃市で美味しい鉄板焼きを探している方はぜひ訪れてみてください。

「ニュー柳屋食堂」の店舗情報

昭和レトロな食堂

岐阜県美濃市にある「ニュー柳屋食堂」は昭和21年から続く、行列のできる人気店です。

外観やショーケース、店内には昭和を感じさせるレトロな雰囲気が漂っています。

営業日

営業時間

11:00〜14:30 (LO 14:00)
17:00〜21:30 (LO 21:00)

日曜営業

定休日：月曜日(祭日営業)

アクセス

住所：岐阜県美濃市広岡町２５５９−１４

TEL：0575-33-0526

メニューの紹介

地元の人々に愛され続けている「とんちゃん」が看板メニューです。

地元で愛され続けている美濃市のソウルフード、それがとんちゃんです。

看板メニュー「とんちゃん」定食

定食セットだから、お盆の上に出来上がった「とんちゃん」がお皿の上にのってくるのかと思ったら違いました。

お店のスタッフさんが、期待の上を行くパフォーマンスで、目の前で焼いてくれるのです！

鉄板の上で食べごろに焼きあがった、熱々のとんちゃんを箸で挟み、ごはんの上にのせて食べる幸せったら。。。＞＜

その他、ランチメニュー・鉄板焼き・単品・ドリンクなど豊富なメニューがあります。

ランチ

• 牛肉焼ランチ
• 豚肉焼ランチ
• けいちゃん焼ランチ
• とんちゃん焼ランチ

（焼き物＋野菜＋ライス＋赤だし＋サラダ＋フルーツ）

鉄板焼き

• 牛ロース角切焼
• 牛ロース焼
• 牛角切焼
• 牛カルビ焼
• 豚ロース厚焼
• 豚角切焼
• さがり焼
• 豚タン焼
• けいちゃん
• 心臓焼
• とんちゃん
• きも焼
• 野菜ミックス
• 野菜（キャベツ、もやし、玉ねぎ）

定食

牛肉焼定食

豚肉焼定食

けいちゃん焼定食

とんちゃん焼定食

一品

野菜サラダ

ミニサラダ

キムチ

赤だし

麺類

• チャーシューメン
• 冷やし中華そば
• 月見ラーメン
• 中華そば
• 肉うどん
• 玉子とじうどん
• うどん

御飯物

• かつ丼
• 牛丼
• 他人丼
• 親子丼
• 玉子丼
• かつカレーライス
• ビーフカレーライス
• ハヤシライス
• ライス

持ち帰り

• とんちゃん
• さがり
• 豚肉ロース

飲み物

• 黒生ビール
• キリンフリー
• ビール
• 生ビール
• ハーフ＆ハーフ
• 生貯蔵酒
• レモンハイ
• 焼酎
• 御酒
• スプリッツァ・ワイン
• ロック・ザ・ワイン
• ワイン（グラス）

昼のみが出来る

昼だけの特別な魅力を持つ「昼飲み」。

その中でも、鉄板焼き店での昼飲みは最高の贅沢といえます。

目の前の鉄板で熟練スタッフが丁寧に焼いたお肉を、音と香りとともに味わいながら、昼飲みならではの非日常を満喫できます。

お肉を焼く過程も見て楽しめるので、料理を堪能しながらつまみにもなります。

ニュー柳屋食堂での昼飲み、一度試してみる価値ありです。

鉄板焼きのライブ感を味わえる食事の様子

スタッフが目の前で焼いてくれる

スタッフが手にボウルを持ち、とんちゃんを鉄板に一気に投入！

巨大な鉄のヘラを使ってお肉を炒めます。鉄のヘラで肉を押さえ焼きしたまましばらく放置。

その後、キャベツなどの野菜が投入され、お肉と一緒に炒めあげ再度プレス。

炒めるたびに湯気と香りが立ち上ります。

食べごろになったらヘラがはずされ、しっかり炒めたとんちゃん＆野菜が出来上がり！

鉄の道具で押し焼きの様子

この食欲をそそるパフォーマンス・ライブ感は必見です！

https://twitter.com/KVJYW7hUSaSlrUo/status/1654695065145729024

twitter.com

待ち時間がなく、あっという間に完成するのも鉄板焼きの楽しみの一つです。

持ち帰りできる鉄板焼き

夏のバーベキュー・自宅でも「とんちゃん」！

店内での食事だけでなく、お持ち帰りも可能です。

お店の隣には、お持ち帰り用のテナントが別途併設されています。

自宅でもニュー柳屋食堂のとんちゃんを味わうことができます。

夏場のバーベキューに持っていけば、みんなテンション上がって喜ばれること間違いなしですね！

まとめ