FOOD

岡崎市に新たな台湾料理店がオープンしました。 津島市にある「台北四季」の姉妹店「台南四季　台湾美食坊」です。 ルーローハン・台湾ちまき・揚げ豆腐・鳳梨蝦球などの台湾名物を堪能した体験をご紹介します。 ぜひ、この記事を通じ...

昭和21年に創業した愛知県常滑市の老舗、「めん処 大吉」。 その名前は地元で長く親しまれ、特に八丁味噌煮込みうどんの絶品ぶりは口コミで広がり、多くの人々を魅了しています。 このブログでは、その魅力的な味わいと、昔ながらの風情を...

常滑名物B級グルメの代表格、とり伊の「どて丼」が、2022年に復活しました。 競艇ファンだけでなく、地元の人々からも愛されていたこの味を、常滑市大野町で再び堪能できるようになりました。 豪快な盛り付けに、ボリューム満点の具材が...

愛知県知多市新舞子の美しい海辺に佇む【LA COCINA ラコシーナ】。 地中海の風情と美食が心をくすぐります。 今回は、この素敵な場所で味わえる地中海料理ランチに焦点を当ててみたいと思います。 海が見える絶好のロケーシ...

春日井市浅山町にある、広島風お好み焼きの名店『ふみちゃん』。 『ふみちゃん』は、2023年9月にオープンしたアットホームなお好み焼きの人気店です。 今回は実際に足を運んで試してみた感想をお届けします。 お店の雰囲気や、鉄...

愛知県東海市南加木屋にあるイタリアンレストラン「シンフォニア」。 穏やかな街の中に静かに佇む、人気かつ知る人ぞ知る穴場の飲食店です。 白を基調としたシンプルで洗練された店内、手作りの温かさと無添加の自然な美味しさを追求したイタ...

愛知県東海市に佇む、名鉄常滑線「尾張横須賀駅」から徒歩わずか2分の距離にある『Le mani（レ・マーニ）』。 このイタリアンのお店は、シェフ自らが市場に足を運び、厳選した食材で手作りの温かみを感じるイタリアの家庭料理を提供していま...

健康志向の皆さん！日々の忙しさの中で、手軽に美味しくて栄養たっぷりな食事を摂るのはなかなか難しいことですよね。 そこで今回は、手軽さと栄養満点を兼ね備えた秘密の食材にスポットを当てます。 そう、「かまぼこ製品」なんです！ ...

犬山の風情ある街で、菜めしと田楽の絶品ランチを味わう旅に出かけました。 今回は、犬山名物の美味を楽しむだけでなく、紅葉が美しい見頃の季節に合わせて犬山寂光院を訪れました。 明治創業の菜めし・でんがくの老舗【松野屋】さんでの昔な...

日本が誇るスーパースター、大谷翔平選手が「世界一おいしい」と絶賛し、SNSでバズった岩手県のヨーグルトがあります。 その名は『岩泉ヨーグルト』。 この記事では、添加物を一切使用せず、独自の長時間発酵で作り上げた、濃厚でモッチリ...