FOOD

3月10日は日本の食文化に欠かせない一品の誕生を祝う日です。そう、「名古屋コーチンの日」。 名古屋コーチンと聞いて、皆さんは何を思い浮かべますか？ その独特な風味や柔らかい食感、そして豊かな歴史。 今回は、名古屋コーチン...

名古屋市東区砂田橋に佇む「天ぷらやじま」は、名古屋で贅沢な天ぷらを手軽に楽しめる名店として人気を博しています。 その魅力は、厳選された旬の素材を使用し、リーズナブルな価格で提供される本格的な天ぷらにあります。 特に、カウンター...

美しい海を眺めながら贅沢な京料理ランチを楽しむ、愛知県常滑市に位置する【会席料理 丸十】。 完全個室かつ完全予約制のこの名店では、創業100年以上の歴史を誇る老舗の味を堪能できます。 日本の伝統を受け継ぐ丁寧な料理と、窓から広...

自然豊かな山梨県に位置する甲州ほうとう小作は、昔から愛される人気店です。 山中湖の清らかな水と富士山の雄大な景色に囲まれたこの場所で、観光名物本場のほうとうを味わう贅沢なひとときを提供しています。 ほうとうを食べながら店内から...

名古屋市港区にあり、住宅街の中に静かに佇む、落ち着いた雰囲気のお店。 名古屋トップクラスで老舗の蕎麦店「手挽きそば 一心」。 蕎麦粉を手挽きで製粉し、丹念に打ち上げた蕎麦が大人気！ また、ミシュランで高い評価を受ける名店...

岡崎市に新たな台湾料理店がオープンしました。 津島市にある「台北四季」の姉妹店「台南四季　台湾美食坊」です。 ルーローハン・台湾ちまき・揚げ豆腐・鳳梨蝦球などの台湾名物を堪能した体験をご紹介します。 ぜひ、この記事を通じ...

昭和21年に創業した愛知県常滑市の老舗、「めん処 大吉」。 その名前は地元で長く親しまれ、特に八丁味噌煮込みうどんの絶品ぶりは口コミで広がり、多くの人々を魅了しています。 このブログでは、その魅力的な味わいと、昔ながらの風情を...

常滑名物B級グルメの代表格、とり伊の「どて丼」が、2022年に復活しました。 競艇ファンだけでなく、地元の人々からも愛されていたこの味を、常滑市大野町で再び堪能できるようになりました。 豪快な盛り付けに、ボリューム満点の具材が...

愛知県知多市新舞子の美しい海辺に佇む【LA COCINA ラコシーナ】。 地中海の風情と美食が心をくすぐります。 今回は、この素敵な場所で味わえる地中海料理ランチに焦点を当ててみたいと思います。 海が見える絶好のロケーシ...

春日井市浅山町にある、広島風お好み焼きの名店『ふみちゃん』。 『ふみちゃん』は、2023年9月にオープンしたアットホームなお好み焼きの人気店です。 今回は実際に足を運んで試してみた感想をお届けします。 お店の雰囲気や、鉄...