濃厚担々麺が大人気！名古屋市中川区【桂花】はカウンター8席の人気店

名古屋市中川区にひっそりと佇む、担々麺愛好家たちの間で密かなブームを巻き起こしている隠れた名店があります。その名は【桂花】。

カウンター席8つだけの小さなお店が、一体何がそこまで多くの人々を魅了してやまないのか？

その謎めいた魅力に迫りながら、美味と幸福が交わる極上の一杯への扉を開けてみましょう。

カウンター8席のみの四川料理店

一人でも気軽に入れる

シンプルでありながら、落ち着きと居心地の良さを兼ね備えた店内です。

店内BGMにはジャズが流れており、大人の雰囲気。

一人で訪れても、友人や家族と訪れても、よい時間を楽しむことができます。

食事や飲み物を楽しみながら、日常の喧騒から離れて、心地よい時間を過ごすことができるでしょう。

メニュー

麵・丼ぶりメニュー

担々麺
麻婆麺
鶏絲湯麺
叉焼湯麺
天津飯

その他のメニュー・おつまみ・ドリンク

ビールのつまみになるメニューも盛りだくさん。

• バンバンジー
• 白切鶏
• 胡麻だれ水餃子
• ラー油だれ水餃子
• 雲白肉片
• 蜜汁叉焼豚
• ライス
• ビール
• 黒ウーロン茶

王道の担々麺を実食してみた感想

シビれる辛さ

【桂花】の担々麺は、想像を超える辛さに驚かされました。

その秘密は山椒。ピリ辛というよりもシビ辛！シビれる辛さ、でももう一口もう一口を口に運んでしまうほどやみつきな美味しさです！

それだけではありません。

見た目はドロドロしたスープですが、油っこさもなく、どんどんいけちゃう濃厚坦々麺！

その味の完成度が半端なく、一口食べるたびに舌と心が虜になる絶品の一杯でした。

麺は「細麺」のストレート

この細麺は、濃厚な担々スープと絶妙に絡み合います。

スープの豊かなコクが麺にしっかりと絡まり、一口食べるたびに口の中に広がる旨味が格別です。

辛みと香り高い香辛料がスープに深みを与え、その絶妙なバランスが麺との相性を高めています。

また、シャキシャキとした食感のチンゲン菜も、担々麺に良いアクセントを加えています。

スープとの相性が抜群で、食べるたびに口の中に広がる爽やかな食感と味わいは、飽きることなく楽しむことができました。

濃厚ごまスープ

桂花の担々麺は、一般的な担々麺とは一線を画す、驚きのクリーミーでドロッとした仕上がりが特徴的です。

濃厚なごまスープと細麺のベストマッチングは、担々麺の真髄を堪能できる秘訣かもしれません。

濃厚なごまスープにからまった細麺を持ち上げて、口の中で辛みが広がる瞬間は感動的！

また、香辛料の香りも口の中にふわっと広がります。

そして、最後には旨味がダイレクトに脳に響き渡りました。

【桂花】の担々麺は、辛さと旨み、そして繊細な調和が絶妙に融合した素晴らしい一品でした。

一度食べたら忘れられない味わいに、心から感動しました。

最後は追い飯

追い飯とは、丼の中の残った汁にライスを投入してシメる作法のことです。

麺を食べ終えたあとの楽しみの一つです！

濃厚でトロトロの汁にライスを投入し、混ぜ混ぜ。秒でできあがりです。

最後の汁を余すことなくいただける究極の〆を味わうことができ大満足でした！

担々麺愛好家の皆さんにはぜひとも体験していただきたい逸品です。

駐車場について

無料駐車場あり

店前：2台

店舗敷地北側：3台

【桂花】の営業時間とアクセス情報

営業時間

[火～日]
11:30～14:00 17:30～21:00

日曜営業

アクセス

住所：愛知県名古屋市中川区中島新町3-2505

TEL：052-363-2320

全席禁煙

【桂花】では、お客さんが快適に過ごせるように、全席禁煙が実施されています。

これは、特に煙に敏感な方や子供連れの家族にとっては大変嬉しいポイントでしょう。

独特の香りと美味しさを楽しむ四川料理の中でも、担々麺のような濃厚なスープと香辛料を取り入れた料理は、禁煙環境でより一層際立った味わいを楽しむことができます。

まとめ